Crisp & Chew abre panadería artesanal en Georgetown, llevando las galletas de avena a nuevas alturas

Los amantes de las galletas gourmet en Georgetown, Texas, tienen un nuevo destino ya que Crisp & Chew, una panadería artesanal dedicada a reinventar la galleta de avena, abre oficialmente sus puertas el martes 16 de junio de 2026. La celebración de gran inauguración, programada para las 11:30 a.m. en 1612 Williams Dr, sigue a una apertura suave el 7 de mayo que vio varios artículos del menú agotarse por completo, lo que indica una fuerte demanda local.

El evento incluirá una ceremonia de corte de cinta, galletas artesanales de cortesía, refrescos y obsequios exclusivos, permitiendo a los asistentes probar las ofertas emblemáticas de la panadería. Crisp & Chew fue fundada por Sarah Davis y Qudduws Ware, quienes iniciaron el negocio como un proyecto apasionado arraigado en la nostalgia y la comodidad. El dúo comenzó horneando pequeños lotes para los mercados de agricultores locales, creando rápidamente una base de clientes leales en Georgetown, Austin y áreas circundantes.

“Queríamos crear algo que se sintiera nostálgico pero elevado”, dijo Davis. “Todo lo que horneamos se centra en la textura, el equilibrio y la alegría. Elaboramos bordes crujientes, centros suaves y sabores reflexivos para crear momentos que unan a las personas”. El menú rotativo de la panadería incluye clásicos elevados y lanzamientos mensuales de edición limitada, como Croissant de Almendra, Limón Frambuesa, Pastel de Zanahoria, Cobbler de Durazno, Chispas de Chocolate Doble con Mantequilla Dorada, Mantequilla de Galleta y Pasteles de Crema de Caramelo Salado. Los sabores favoritos de los fans como Pastel de Cumpleaños de Mamá y Nueces con Jarabe de Papá se inspiran en tradiciones familiares.

Más allá de las galletas estándar, la tienda ofrece pasteles de crema de avena artesanales, pasteles de galleta personalizados, cheesecakes con corteza de galleta y “rollos de galleta”, pasteles con forma de rollo de canela rellenos de masa de galleta característica. El camino hacia la ubicación física tomó casi un año de construcción, permisos y refinamiento de recetas, con el apoyo de la comunidad desempeñando un papel crucial. “Nuestra comunidad realmente ha construido esto junto a nosotros”, dijo Ware. “Desde nuestros primeros días en el Mercado de Agricultores de Wolf Ranch hasta abrir estas puertas, el apoyo ha sido abrumador”.

La gran inauguración subraya la creciente tendencia de las panaderías artesanales que se expanden desde puestos de mercados de agricultores a ubicaciones permanentes, reflejando el interés del consumidor en productos premium de origen local. Para actualizaciones y anuncios del menú, Crisp & Chew anima a seguir sus canales de redes sociales, incluyendo Instagram en @crispnchew y Facebook en @crispnchew.